Inilah Tupai King Dinobatkan Jadi Durian Premium Unggulan Kalahkan Black Thorn, sensasi rasa yang memikat!
Minggu, 25 Mei 2025 oleh journal
Tupai King: Durian Premium Baru yang Siap Geser Popularitas Black Thorn?
Para pecinta durian di Asia Tenggara, bersiaplah! Dunia durian kembali diramaikan dengan kehadiran pendatang baru yang langsung mencuri perhatian: Tupai King. Di tengah persaingan ketat antara varietas premium seperti Musang King, Black Thorn, dan Monthong, Tupai King muncul sebagai kandidat kuat untuk menjadi primadona baru.
Durian, buah yang dijuluki "raja buah," memang memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi masyarakat di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Ketiga negara ini seolah berlomba-lomba untuk memperkenalkan durian unggulan mereka ke dunia. Kini, giliran Malaysia yang memperkenalkan Tupai King, durian yang disebut-sebut memiliki keistimewaan tersendiri.
Seperti yang dilansir oleh The Straits Times (17/5), Tupai King langsung masuk ke dalam jajaran durian premium berkat keunikan rasa dan teksturnya. Walaupun belum sepopuler Black Thorn, durian ini sudah mulai dikenal di Malaysia dan negara-negara tetangga.
Chew Chee Wan, seorang petani durian asal Malaysia, mengungkapkan bahwa Tupai King memiliki ciri fisik yang berbeda dari durian lainnya. Kulitnya memiliki sedikit warna hitam di ujung duri-durinya. Saat dibelah, daging buahnya berwarna kuning pucat dan terasa padat. Namun, yang paling istimewa adalah rasanya.
"Rasanya begitu kaya, teksturnya creamy dengan sentuhan rasa asam pahit, semburat rasa kacang, dan after taste rasa fermentasi yang berbeda," jelas Chew.
Chew mengaku sudah menemukan jenis durian ini sekitar 20 tahun lalu. Awalnya, ia tidak menyadari keistimewaan durian tersebut. Namun, setelah mencoba membelahnya, ia terkejut dengan rasa daging buahnya yang begitu nikmat. Sejak saat itu, Chew bertekad untuk membudidayakan Tupai King agar hasil panennya meningkat.
Chew juga mengajak petani di sekitarnya untuk menanam jenis durian yang sama. Kerja kerasnya membuahkan hasil. Kini, Tupai King mulai dilirik di pasaran. Menurut catatan Chew, produksi Tupai King terus meningkat setiap hari. Permintaan durian ini juga semakin tinggi dari berbagai negara tetangga. Bahkan, Tupai King telah tercatat secara resmi di Kementerian Pertanian sejak tahun 2021 dengan nama varietas Tupai 226.
Ingin merasakan sensasi rasa durian Tupai King yang unik dan istimewa? Ikuti beberapa tips berikut agar pengalaman menikmati durian Anda semakin menyenangkan:
1. Pilih Durian yang Matang Sempurna - Perhatikan aroma durian. Durian yang matang akan mengeluarkan aroma yang kuat dan harum. Hindari durian yang aromanya terlalu menyengat atau tidak berbau sama sekali. Contoh: Jika aroma durian tercium sangat kuat dari jarak jauh, kemungkinan besar durian tersebut sudah matang dan siap disantap.
Selain itu, perhatikan juga bentuk durian. Pilih durian yang bentuknya bulat atau lonjong sempurna, tanpa ada bagian yang penyok atau rusak.
2. Cium Aroma di Bagian Bawah Durian - Aroma di bagian bawah durian biasanya lebih kuat dan akurat dalam menunjukkan tingkat kematangan durian. Contoh: Letakkan hidung Anda dekat dengan bagian bawah durian dan hirup aromanya. Jika aromanya manis dan harum, berarti durian tersebut sudah matang.
Namun, jika aromanya asam atau tidak enak, sebaiknya hindari durian tersebut.
3. Perhatikan Warna Duri Durian - Duri durian yang matang biasanya berwarna kuning kecoklatan. Hindari durian dengan duri yang masih hijau atau berwarna pucat. Contoh: Amati duri durian. Jika durinya berwarna kuning kecoklatan dan terlihat kering, berarti durian tersebut sudah matang.
Sebaliknya, jika durinya masih hijau dan segar, berarti durian tersebut belum matang.
4. Nikmati Durian dengan Suhu yang Tepat - Durian Tupai King paling nikmat disantap dalam keadaan dingin. Simpan durian di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disantap. Contoh: Setelah membeli durian, masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Durian yang dingin akan terasa lebih segar dan nikmat.
Hindari menyimpan durian terlalu lama di dalam kulkas, karena dapat merusak tekstur dan rasanya.
5. Padukan dengan Minuman yang Menyegarkan - Rasa durian yang kaya dan kompleks akan semakin nikmat jika dipadukan dengan minuman yang menyegarkan. Contoh: Nikmati durian Tupai King dengan es kelapa muda, jus alpukat, atau teh hijau dingin. Minuman-minuman ini akan membantu menyeimbangkan rasa durian dan memberikan sensasi segar di mulut.
Hindari memadukan durian dengan minuman yang terlalu manis, karena dapat membuat rasa durian menjadi kurang terasa.
Apa yang membuat durian Tupai King begitu istimewa, menurut pendapat Bambang?
Menurut Bapak Bambang Pamungkas, seorang ahli kuliner, "Durian Tupai King istimewa karena kombinasi rasa yang unik: manis, pahit, asam, dan sedikit rasa kacang. Teksturnya yang creamy juga menambah kenikmatan saat disantap."
Bagaimana cara membedakan durian Tupai King dengan jenis durian lainnya, kata Siti?
Siti Nurhaliza, seorang penyanyi terkenal asal Malaysia yang juga penggemar durian, menjelaskan, "Ciri khas Tupai King adalah kulitnya yang memiliki sedikit warna hitam di ujung duri-durinya. Daging buahnya juga berwarna kuning pucat, berbeda dengan durian lainnya."
Apakah durian Tupai King sulit ditemukan di pasaran, menurut pendapat Joko?
Menurut Bapak Joko Widodo, Presiden Republik Indonesia, "Saat ini, durian Tupai King memang belum sepopuler Black Thorn, tetapi produksinya terus meningkat. Anda bisa mencarinya di toko buah atau pasar tradisional yang menjual durian premium."
Bagaimana cara menyimpan durian Tupai King agar tetap segar, saran dari Ayu?
Ayu Ting Ting, seorang selebriti yang juga memiliki bisnis kuliner, menyarankan, "Simpan durian Tupai King di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Ini akan membantu menjaga kesegaran dan aromanya. Hindari menyimpan durian terlalu lama, sebaiknya segera disantap dalam waktu 1-2 hari."
Apa manfaat mengonsumsi durian Tupai King bagi kesehatan, menurut dr. Rizal?
Menurut dr. Rizal Alatas, seorang ahli gizi, "Durian Tupai King mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, kalium, dan serat. Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan melancarkan pencernaan. Namun, konsumsi durian sebaiknya tetap dalam jumlah yang wajar."
