Pisang Raja Masuk Kategori Pisang Terbaik di Dunia versi TasteAtlas dan Wajib Kamu Coba
Minggu, 27 April 2025 oleh journal
Pisang Raja Indonesia Dinobatkan Sebagai Salah Satu Pisang Terbaik Dunia!
Kabar gembira bagi pecinta pisang, khususnya Pisang Raja! Situs ensiklopedia kuliner dunia, TasteAtlas, baru-baru ini merilis daftar pisang terbaik di dunia, dan Pisang Raja dari Indonesia berhasil masuk ke dalam jajaran elit tersebut. Pengumuman ini dirilis pada Kamis, 24 April 2025, dan langsung menjadi perbincangan hangat di kalangan penggemar kuliner.
TasteAtlas menyebut Pisang Raja (Musa paradisiaca) dengan arti harfiah "raja pisang". Gelar ini mencerminkan posisinya yang istimewa di antara varietas pisang lainnya, berkat rasa dan teksturnya yang unggul. Dikenal dengan rasa manis yang nikmat dan tekstur lembutnya, Pisang Raja memang layak menyandang predikat tersebut.
Pisang-pisang Terbaik Dunia Versi TasteAtlas
Selain Pisang Raja, TasteAtlas juga memasukkan Pisang Lady Finger atau Pisang Mas dari Malaysia di puncak daftar pisang terbaik dunia. Pisang Mas dipuji karena rasa manisnya yang menyerupai madu dengan sentuhan aroma bunga, serta teksturnya yang lembut. Ukurannya yang kecil dan ramping, sekitar 10-15 sentimeter, membedakannya dari pisang Cavendish.
Berikut daftar lengkap 10 pisang terbaik dunia versi TasteAtlas:
- Pisang Lady Finger/Pisang Mas (Malaysia)
- Plátano de Canarias (Pisang Cavendish) (Kepulauan Canary)
- Pisang Cavendish (Chatsworth, Inggris)
- Pisang Raja (Indonesia)
- Pisang Merah (Lal kela) (India)
- Pisang Matoke (Uganda)
- Pisang Manzano (Amerika Tengah)
- Pisang Jari Emas (Honduras)
- Pisang Burro (Meksiko)
- Pisang Latin (Filipina)
Berikut beberapa tips untuk menikmati pisang-pisang terbaik versi TasteAtlas:
1. Matangkan Sempurna: - Pastikan pisang matang sempurna dengan ciri kulit berwarna kuning merata dengan bintik-bintik coklat. Pisang yang terlalu matang akan lembek, sementara yang kurang matang akan terasa sepat.
2. Nikmati Langsung: - Cara paling sederhana dan nikmat untuk menikmati pisang adalah dengan memakannya langsung. Rasa manis alami dan teksturnya yang lembut akan memanjakan lidah Anda.
3. Kreasi Olahan Pisang: - Berkreasi dengan olahan pisang seperti pisang goreng, kolak pisang, atau smoothies. Pisang Raja sangat cocok untuk digoreng karena teksturnya yang padat.
4. Simpan dengan Benar: - Simpan pisang di suhu ruang dan hindari menyimpannya di kulkas agar tidak cepat menghitam dan kehilangan rasa.
5. Padukan dengan Makanan Lain: - Coba padukan pisang dengan oatmeal, yogurt, atau roti panggang untuk sarapan yang sehat dan lezat.
6. Beli dari Penjual Terpercaya: - Untuk mendapatkan pisang dengan kualitas terbaik, belilah dari penjual buah terpercaya yang menawarkan pisang segar.
Apa bedanya Pisang Raja dengan pisang lainnya, Bu Susi Pudjiastuti?
"Pisang Raja punya rasa manis khas dan tekstur yang legit. Beda banget sama pisang-pisang lain, lebih istimewa! Cocok buat diolah jadi apa aja, dari digoreng sampai dibikin kolak."
Bagaimana cara menyimpan Pisang Raja agar tetap segar, Chef Renatta Moeloek?
"Simpan di suhu ruang aja, jangan di kulkas. Kalau mau lebih awet, bisa digantung biar sirkulasi udaranya bagus."
Apakah Pisang Raja baik untuk kesehatan, Pak Ridwan Kamil?
"Tentu saja! Pisang Raja kaya akan vitamin dan mineral, bagus untuk pencernaan dan sumber energi. Konsumsi secara teratur untuk hidup sehat."
Selain dimakan langsung, apa olahan Pisang Raja yang direkomendasikan, Mbak Najwa Shihab?
"Pisang Raja cocok untuk berbagai olahan. Saya suka pisang goreng madu atau sale pisang. Bisa juga dicampur ke dalam smoothies untuk sarapan sehat."
Di mana bisa membeli Pisang Raja yang berkualitas, Pak Jokowi?
"Di pasar tradisional banyak yang jual Pisang Raja. Pilih yang warnanya kuning merata dan tidak terlalu lembek. Dukung petani lokal dengan membeli produk dalam negeri."
